圖1 奶牛疫病網絡監管系統總體結構圖

　　近年來，由于食品安全危機頻繁發生，嚴重影響了人們的身體健康，引起了全世界的廣泛關注，歐盟、美國等發達國家和地區要求對出口到當地的食品均必須能夠進行跟蹤和追溯，在此次項目中采用了RFID(電子標簽)技術，實施“源頭”食品追蹤，在食品供應鏈中提供透明度。RFID系統可提供食品鏈中食品與來源之間的可靠聯系，確保到達超市貨架及餐館廚房的食品的來源史是清晰的，并可追蹤到具體的奶牛場，可回答用戶有關“食品從哪里來，中間處理環節是否完善”等問題，并給出詳盡、可靠的回答?？捎行ПO控解決食品安全問題。
　　利用RFID實現奶牛疫病監管全過程的監控。這本身就要求對飼養奶牛群的總體狀況有詳細的了解，對奶牛的飼養、生產、繁殖，特別是對疾病的預防與控治進行嚴格的監控，這對保障奶牛產品的安全衛生，保障奶牛業生產健康持續穩定發展、保障人民身體健康和生命財產安全起著重要作用。利用RFID給決策部門提供有利信息作好疫病防控措施，實現奶牛飼養的規?；⒓s化、現代化管理方式。隨著奶牛飼養業的不斷發展，提高奶牛個體產乳量、提高飼養牛群總體經濟效益、生產管理水平和對主要疫病的控制水平已經是提升奶牛生產發展的重要措施，從目前的生產現狀以及對奶牛生產和疫病控制管理的要求，奶牛生產引入計算機管理已成為必然趨勢和發展方向。
　　2 基于RFID技術的奶牛疫病監管系統的信息采集
　　2.1 RFID的原理
　　在奶牛疫病監管系統的RFID標簽采用奶牛電子編碼ECC(Electronic Cow Code)標準體系，該體系包括ECC、Tag、Reader、Savant、ONS、PML等要素。ECC碼是奶牛疫病監管過程中給奶牛打上的惟一標識，記錄著奶牛場所屬行政區域代碼、牛只編碼、出生基本信息編碼等：讀卡器(Reader)用于采集標簽數據，養殖場管理員通過固定式RFID讀卡器讀取奶牛的RFID耳標，讀卡器將采集的標簽數據傳送給中間件(Savant)，Savant中間件負責管理和傳送奶牛電子碼相關數據：對象命名系統ONs(Object—Name
System)是一個自動的網絡服務系統，類似于域名解析服務(DNS)，提供全局范圍的信息共享機制，這樣Savant軟件通過ONS實現ECC與奶牛疫病監管各個環節信息采集：從而實現網絡管理與監控。通信的語言規范采用物理標記語言PML(Physical Markup Language)

　　2.2 RFlD技術應用與實現
　　飼養管理員通過固定式RFID讀卡器，讀取任一頭奶牛的RFID耳標，電腦識別出該頭牛的編號：牛場編號(牛場名稱)、牛只編號，在電腦系統數據庫中獲取該頭牛的詳細信息包括：父號，母號，祖父、母號，外祖父、母，來源地，來源類型，品種，毛色，出生日期，初生重，所屬牛舍，牛只狀態，轉入日期(轉入日期必須大于出生日期)，別名等，奶牛實行RFID電子信息卡制管理，全部實現了網絡管理與監控。
　　2.3 新型的數據采集方式
　　利用新型的Socket CF Reader讀卡器，結合現有的掌上電腦PDA，開發新的數據采集方式特點：
　　(1)雙重功能
　　獨特的雙重功能CFRFID掃描讀卡器6M／6P為帶cF插槽的Windows Mo—bi le設各添加HFRFID讀／寫和條形碼掃描功能。
　　(2) 手操作
　　將CFRFID讀卡器插入到PDA后，可以單手操作。
　　(3)低能耗設計
　　Socket設計的便攜式CFRFID讀卡器能耗最低，當讀卡器用于電池供電的掌上電腦時，這點顯得十分重要。工作幾小時而不必更換電池或為掌上電腦的電池充電。
　　3 基于RFID技術的奶牛疫病監管系統的設計
　　整個系統的運作都是以RFID中記錄的奶牛編號為唯一一標識，來獲取奶牛生長過程中的所有數據。

　　系統將采用四層體系結構：即物理層、數據層、應用層、表現層。其中物理層主要是建立RFID與數據層物理接口，實現RFID編碼采集。數據層主要包含基礎數據中心、數據匯總處理組成，將采集的編碼通過數據庫中的奶牛疫病網絡監管功能添加奶牛生長過程的詳細信息，然后應用平臺的數據交換組件對數據進行匯總、篩選等處理后重新進入基礎數據中心。數據庫中的資源由各養殖場和生產合作社提供。在應用層，奶牛疫病網絡監管系統的信息資源，通過疫病監管環節對疫病分析、疫情預案整理，警情發布環節，最終在數據展現層根據發布渠道選擇將監管信息發布出去。發布方式包括WEB信息網站、PD A掌上電腦、電視、電話等。
　　4 奶牛疫病監管系統的應用

                圖2 奶牛疫病監管系統的應用模型

　　4.1 牛群管理功能
　　牛群管理功能叉包括兩個主要功能模塊
　　(1)牛只管理模塊記錄奶?；拘畔?，實現奶牛的標準化管理，主要指標包括：牛場編號(牛場名稱)，牛只編號，父號，母號，祖父、母號，外祖父、母號，來源地(或出生地)、來源類型(分為本地出生和外來引進)，品種，毛色，出生日期，初生重，所屬牛舍，牛只狀態，轉入日期(轉入日期必須大于出生日期)，別名，備注：奶牛哺乳信息：犢牛斷奶重量、哺乳期、哺乳天數等：異動信息(限進出場信息)：包括當前奶牛國家規定檢疫和控制的疫病狀況、出入場等相關繁育信息，發病記錄等：

　　系統具備可修改刪除奶牛基本信息功能，瀏覽系統對現有奶牛實行“照片管理”顯示奶牛照片，可添加修改刪除現有奶牛照片，簡單搜索奶牛信息：搜索結果顯示牛場編號、牛只編號、來源地、來源類型、品種、毛色、牛只狀態、疫病防疫狀態等。

            圖3 奶?；A信息

            圖4 奶牛記錄查詢
　　(2)牛群繁殖管理模塊記錄牛群繁殖情況，管理種牛譜系資料，查詢父、母譜系，生成種牛譜系繁殖圖譜等功能。

　　4.2 奶牛場管理功能
　　對各個奶牛場基本信息進行管理，包括系統提供奶牛場各方面管理，包括人員管理，奶農管理，奶廳管理，設備管理，還有飼料，獸藥，凍精的庫存管理等：主要操作有：奶牛場基礎信息錄入、修改、刪除、查詢。

                   圖5 奶牛場基礎信息

　　4.3 疫病與防疫管理主要包括以下功能
　　(1)疫苗管理功能：針對疫苗的數量、進貨時間、生產日期或批號等進行管理：主要操作有：疫苗信息錄入、修改、刪除、查詢，各奶牛場疫苗注射情況查詢。
　　(2)接種管理功能：與牛只管理相關聯，存放每頭?；蛎咳号５姆酪呙庖呓臃N的信息。
　　(3)疫情信息管理：對奶牛場常規疾病的監測(如口蹄疫、藍舌病、炭疽、牛白血病、結核病、布魯氏菌病等的發病情況監測)，疫病名稱、特征等：主要操作有：疫病信息的錄入、修改、刪除、查詢。
　　(4)應急預案管理：針對疫情、疫病的發生，提出應急預案或解決辦法：主要操作有：應急預案信息的錄入、修改、刪除、查詢。

　　4.4 產乳管理
　　主要記錄日或月產量，并可生成產量報表，可提供牛只或牛群產奶量分析表。
　　4.5 系統管理
　　主要進行數據備份與恢復功能，還有用戶管理功能(如用戶權限管理：畜牧管理部門用戶，可查詢奶牛場的疫病監測信息和預防接種情況：系統管理用戶，具有數據備份、用戶權限管理、系統升級權限等)。
　　4.6 警情報告
　　當出現疫情時，可及時有效采用多種報告形式。
　　結語
　　本項目基于RFID電子標簽在任何時候，任何地方去訪問不斷變化的中心數據庫，具有很強的實用性，將進一步提升畜產品質量安全監管能力，保障農產品消費安全，促進農業農村經濟健康發展，保障人民群眾健康安全：有力促進社會主義新農村建設，促進城鄉協調發展：有力促進現代畜牧業發展，提高畜牧業的市場競爭力；有力促進畜牧業部門職能轉變，強化公共管理能力，這對于從源頭上保障農產品質量安全，維護公眾身體健康，促進農業和農村經濟發展具有重要意義。而且，隨著奶牛飼養業的不斷發展，提高奶牛個體產乳量、提高飼養牛群總體經濟效益、生產管理水平和對主要疫病的控制水平已經是提升奶牛生產發展的重要措施，從目前的生產現狀以及對奶牛生產和疫病控制管理的要求，奶牛生產引入計算機管理已成為必然趨勢和發展方向。因RFID動物識別應用技術的推行又涉及到相應管理、監察工作流程模式的改變，短期內RFID在動物識別領域不會出現全方位的規模化應用。